misha_chek (![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small} misha_chek) wrote,@ 2008-07-02 13:20:00 |
|
Qoq au vin
Нужен петух, главное чтобы он был кастрированный!!!
Найти сие животное на рынках москвы оказалось не так уж и просто!!!
Но молодая молдовашка на рынке, продала мне петуха, которого мама
прислала ей на свадьбу!
И так!!!
Перед вами кастрированный, постный петух (СЛЕВА)!
Снимаем с него шкуру!!!
Рубаем на 8 частей
Бросаем петушню в растоплденое на сковороде сливочное масло,
туда лук шалот, кинза, посыпаем мукой и обжариваем 5 минут...
открывается бутылочку АБХАЗСКОГО вина апсны, лыхны...
пол бутулки в сковород, пол бутылки в горляну...
тушим час и блюдо готово!!!
На выходных куплю барана!
И приготовлю на углях!!!
Нужен петух, главное чтобы он был кастрированный!!!
Найти сие животное на рынках москвы оказалось не так уж и просто!!!
Но молодая молдовашка на рынке, продала мне петуха, которого мама
прислала ей на свадьбу!
И так!!!
Перед вами кастрированный, постный петух (СЛЕВА)!
Снимаем с него шкуру!!!
Рубаем на 8 частей
Бросаем петушню в растоплденое на сковороде сливочное масло,
туда лук шалот, кинза, посыпаем мукой и обжариваем 5 минут...
открывается бутылочку АБХАЗСКОГО вина апсны, лыхны...
пол бутулки в сковород, пол бутылки в горляну...
тушим час и блюдо готово!!!
На выходных куплю барана!
И приготовлю на углях!!!
